周黑鸭荣膺武汉民企科技创新50强榜单,彰显本土企业创新实力

小发发 by:小发发 分类:创业资讯 时间:2024/02/11 阅读:3445 评论:0

  2023武汉民营企业100强、民营制造业企业50强、民营企业科技创新50强榜单近日发布。据悉,科技创新50强榜单系今年首次发布,周黑鸭企业发展有限公司凭借科技创新“创造力”、数字化转型“数智力”、勇闯市场“竞争力”,成功入围榜单,位列第44位,系民营企业科技创新榜单50强中唯一入选食品企业。此外,周黑鸭还蝉联了武汉民营企业100强、民营制造业企业50强。

  最近20年来,周黑鸭不断推出新技术,开发新产品。为让消费者吃到原汁原味并且卫生安全的产品,2012年,周黑鸭在国内率先推出“气调包装熟卤肉制品”,使用由透氧率极低的膜压制而成的包装盒,采用气体调节技术,在封盒的一瞬间将盒内空气置换为氮气,最大化保留产品风味的同时,也延长了产品保鲜期。2014年,周黑鸭所有散装产品均升级为气调保鲜包装,更便于携带和赠礼。

周黑鸭荣膺武汉民企科技创新50强榜单,彰显本土企业创新实力

  产品包装的创新,也驱动着生产工艺的升级变革。自2017年以来,周黑鸭不断投入打造智能化生产线,实现了从采购、生产到销售的数据全流通,全面构筑食品安全屏障,增强行业竞争力。

  在消费市场回暖,线下门店客流量有效复苏的背景下,周黑鸭步入发展快车道。今年上半年,实现营收14.15亿元,同比增长19.8%,净利润1.02亿元,同比大增454%。截至2023年6月,周黑鸭共有门店3706家,同比增加546家。

          

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